为严厉打击涉肉制品违法犯罪行为，保障肉类产品质量安全，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，面向社会公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索，现将有关事项通告如下：

　　一、征集线索范围

　　（一）生肉及肉制品生产经营者在生产、销售、运输、贮存过程中，生产经营属于病死、死因不明或者检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品，违反食品安全标准，超限量、超范围滥用食品添加剂的违法犯罪线索。

　　（二）肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，违规使用鸡、鸭等其他肉类冒充（掺入）牛羊肉及其制品等生产加工食品的违法犯罪线索。

　　（三）违法使用“瘦肉精”、“诱惑红”、“日落黄”等禁止使用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质违法犯罪线索。

　　（四）夜市烧烤店、火锅店、大排档等餐饮服务单位、集中用餐单位食堂，采购来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，采购、制售假冒牛、羊、鸡等肉制品，非法使用亚硝酸盐，超范围、超限量使用食品添加剂等违法犯罪线索。

　　（五）商超、便利店、旅游特产零售店、餐饮店以及摊贩等制售假冒伪劣旅游风味食品特产的违法犯罪线索。

　　（六）未经许可从事禽畜私屠滥宰、不按规定自行对病死畜禽进行无害化处理等违法犯罪线索。

　　（七）符合生猪定点屠宰条件，未经定点屠宰从事生猪屠宰活动以及非法买卖、伪造检疫合格证明等违法犯罪线索。

　　（八）其他畜禽养殖、屠宰、无害化处理及肉类产品生产经营环节的违法犯罪线索。

　　（九）非法买卖、加工、食用野生动物及其肉制品违法犯罪线索。

　　二、线索举报说明

　　（一）检举、揭发、提供的相关违法犯罪线索有明确的举报对象、时间、地点、类别等，举报违法犯罪事实有实物、图片、音视频等必要的证据。

　　（二）举报人要实事求是，对于恶意举报、诬告、陷害他人的，公安机关将依法追究法律责任。

　　（三）举报违法犯罪行为相关线索的，公安机关将对举报人的信息严格保密，对举报人打击报复的将依法严肃处理。

　　三、公开征集时间

　　自通告发布之日起至2024年12月31日

　　四、线索举报方式

　　可通过电话、短信、信件和当面举报的方式进行举报。

　　福州市公安局治安支队举报电话：0591-87026030

　　鼓楼区举报电话：0591-87665110

　　台江区举报电话：0591-83568953

　　仓山区举报电话：0591-83536900

　　晋安区举报电话：0591-87329448

　　马尾区举报电话：0591-88026870

　　高新区举报电话：0591-22883142

　　长乐区举报电话：0591-22055581

　　福清市举报电话：0591-85195229

　　闽侯县举报电话：0591-22078689

　　连江县举报电话：0591-22133708

　　闽清县举报电话：0591-22372953

　　罗源县举报电话：0591-26873344

　　永泰县举报电话：0591-24851610

　　福州市公安局

　　2024年10月20日